Jos seuraat pro-luokan pyöräilyä, olet ehkä jo kuullut reseptistä, josta koko pyöräilymaailma tuntuu puhuvan. Kyseessä on vaahtokarkki-riisimuropatukat (tunnetaan myös nimellä Rice Krispies® Treats), joilla ei ole mitään tekemistä kuuluisien riisikakkujen kanssa, joiden reseptin jaoimme jonkin aikaa sitten täällä. Tämä hiilariherkku on erityisen kevyt ja – ennen kaikkea – superrapea. Ja…
Oikeanlaisen polttoaineen saaminen on tärkeää joka pyöräilijälle – sen avulla pidämme energiatasot ylhäällä polkiessa. Juuri siksi valmistelimme kaksi flapjack-välipalapatukkareseptiä, jotka on erityisesti suunniteltu täyttämään pyöräilijöiden ravitsemustarpeet tien päällä ollessa. Flapjackit ovat alun perin Isosta-Britanniasta peräisin olevia kauraisia välipaloja. Paljon hiilareita, hieman proteiinia ja kuitua, muttei liikaa rasvaa. Alta löydät kaksi…
Isojen ympäriajojen, kuten Tour de Francen, Vuelta a Españan tai Giro d’Italian, aikana ammattilaispyöräilijät noudattavat tarkoin suunniteltua ruokavaliota saadakseen riittävästi energiaa. Kyseisen ruokavalion tehtävänä on tarjota polttoainetta, jota tarvitaan ympäriajon 21 vaihetta varten, sekä edesauttaa palautumista ja ylläpitää yleistä terveyttä. Tarkastellaan seuraavaksi ammattilaispyöräilijän ympäriajoruokavaliota: Hiilihydraatit Hiilihydraatit ovat tärkein energianlähde kestävyyslajeissa.…
Terveellinen syöminen on mahdollista myös pienemmällä budjetilla, ja tämä vuonna 2019 Yhdysvalloissa suoritettu tutkimus vahvistaa asian. Olemme varsin tietoisia siitä faktasta, että nykyisin hinnat vaikuttavat vain kohoavan, ilman, että sama olisi käynyt palkoillemme. Joskus onkin yksinkertaisesti asetettava tiettyjä asioita prioriteettilistan kärkeen kulujen vähentämiseksi. Ruoan tulisi olla yksi näistä prioriteeteista, erityisesti,…
Tykkäätkö enemmän suolaisista aamupaloista, mutta et tiedä, mitä söisit aamulla ennen pyöräilemään lähtemistä? Tai kyllästyttävätkö iänikuiset munakkaat ja paahtoleivät? Kokeile ajatella aamupalaa yhtenä ateriana muiden joukossa – kuten lounas ja päivällinenkin. Mitä väärää on aamupalassa, joka sisältää couscous-kulhon kanalla/tofulla ja hedelmillä, jos se on aivan yhtä ravitseva ja energiatiheä kuin…
Yhdessä ensimmäisistä ravitsemukseen liittyvistä blogipostauksistamme jaoimme kolme reseptiä, joiden avulla valmistaa isotonista juomaa, energiageeliä sekä energiapatukoita. Artikkeli oli melkoinen menestys ja saimme upeaa palautetta resepteistä somealustoillamme. Sen jälkeen olemme julkaisseet muitakin reseptejä, emme tosin geeli- vaan ainoastaan patukka- ja riisikakkureseptejä. Tästä syystä päätimme keskittyä kolmeen energiageelireseptiin tässä julkaisussa. Laajennamme myös…
Oletko suuntaamassa pyörätreenille jo aamulla, mutta et oikein tiedä mitä syödä ennen sitä? Jos haluat yksinkertaisia vaihtoehtoja, joista saa energiaa polkemiseen, niin katso seuraavat 10 terveellistä, energiapitoista kolmen ainesosan aamupalavaihtoehtoamme pyöräilijöille. Ostoslista on sama kuin julkaisussamme 10 nopeaa ja helppoa kolmen ainesosan aamupalareseptiä pyöräilijöille. Tarvitset seuraavat ainesosat: Hiilihydraatit: Leipää, riisiä,…
Oletko koskaan miettinyt, mitä syödä aamupalaksi ennen pyöräilyä? Tai oletko arvuutellut, mitä ammattilaispyöräilijät syövät aamulla? Jos vastasit jompaankumpaan kysymykseen myöntävästi, on tässä lista 10 aamupalareseptistä, joista kuhunkin tarvitsee vain kolme ainesosaa. Olemme valmistelleet kymmenen ainesosan ostoslistan, joka sisältää pelkästään helposti saatavilla olevia peruselintarvikkeita. Tässä ne ovat: Leipää, riisiä, kaurahiutaleita ja…
Jos olet kiinnostunut pyöräilyn ammattilaisten ruokailutottumuksista, olet todennäköisesti kuullut puhuttavan riisikakuista. Yhdessä energiapatukoiden ja -geelien kanssa ne kuuluvat yleisimpiin välipaloihin, joita löytyy joka ajajan paidan taskusta niin treenin kuin kisankin aikana. Mutta miksi pyöräilijät sitten syövät juuri riisikakkuja? Ne sisältävät nopeasti sulavia hiilihydraatteja, jotka ovat tärkeitä pyöräillessä. Niiden valmistuksessa voi…
Tässä uudessa Sirokon pyöräilyruokaa käsittelevässä blogipostauksessa kerromme, kuinka valmistaa kolmea eri energiapatukkaa kotona. Ensimmäinen on täydellinen rapeista välipaloista pitäville, eikä sen valmistuksessa tarvita uunia, joten resepti on melko yksinkertainen. Seuraava on vieläkin helpompi; siihenkään ei tarvita uunia ja se valmistetaan vain kolmea ainesosaa käyttämällä. Viimeiseksi esittelemme reseptin, joka eroaa kahdesta…
